とろとろブリ大根！
昨日の晩ご飯はブリ大根でした！
ガスコンロで一煮立ちさせたらストーブの上に移動させてコトコトと。
歯茎だけでも食べられるほどのトロトロに出来上がりました。
味もしっかり染みてて、
美味しかったです。
ごちそうさまでした😋
日に日に大きくなってます！
今朝の玄関先の木の新芽です。
日に日に新芽が膨らんできて、なんだか可愛いんです❤️
今日も陽が射したり、雪がチラついたり、突然強風が吹いたり😅
でも、春に向かってる感じの芽吹きです♬
枝垂れ梅
ボケ
早く花が見たいです。😊
いいお出汁が出てます！
昨日の晩ご飯のホウボウのお味噌汁
近くのスーパーで綺麗に調理がされていたホウボウです。
鮮度を見るというなら調理されていない方が良いのでしょうけど、どの魚でも必ずトゲで血を見るので出来れば調理済のお魚を買いたいんです😅
比較的、このお店の調理の仕方は丁寧で綺麗なんです。
昨日はお味噌汁でしたが、唐揚げも美味しそうですよね⁉️
ごちそうさまでした😋
アレンジに乏しい…💦
昨日の晩ご飯です。
メインは白いお皿の🐗猪バラ肉の塩コショウソテー
味付けは、ハーブソルトのみ！
シンプルな味わいで美味しいんですけど、もう一工夫ができない😅
センスが無いですね〜😂
黒いお皿のは、大根のおかか和え。
ポン酢も入っていますので、猪の脂もさっぱりしました。
ごちそうさまでした😋
